飼料配方是製定旨在生產滿足特定營養需求的飼（sì）料，通過精確選擇飼料成（chéng）分及其含量（包括維生素和礦物（wù）質補充劑），確（què）保動物獲得均衡的營養（yǎng）。實驗動物的品種及實驗或生產目標都會直接影響飼料的成分選擇。設定目標營（yíng）養成分時（shí），需綜合考慮多個因素（sù），包括動物的預估營養需求、飼料在生產與儲存過程中可能發生的（de）營養損（sǔn）失、原料（liào）中營養物質的生物（wù）利用（yòng）度，以及不同營養物質之（zhī）間可能存在的相互作用。

通常，實驗動物飼料可依據（jù）其成分（fèn）的精細化程度（dù）進（jìn）行分類。

01天然成分飼料

天然（rán）成分飼料

由農（nóng）產品及（jí）其（qí）副（fù）產品配製而成，常（cháng）見的原料包括：全（quán）穀物（如磨碎（suì）的玉米、小麥）、磨坊（fāng）副產品（如麥麩、小麥中粒（lì）、玉米蛋白粉）、高蛋（dàn）白副產物（如（rú）豆粕、魚粉）、礦物質添（tiān）加劑（jì）（如磨碎的（de）石灰石（shí）、骨粉）和其他牲畜（chù）飼料成分（如幹糖蜜、苜蓿粉）。大多數實驗（yàn）動物的商品化（huà）飼料采用天然（rán）成分配（pèi）方，部分（fèn）特（tè）殊研究用飼料也可能屬於這一類型。天然（rán）成分（fèn）飼料的優勢在於製（zhì）造成本相對（duì）較低，並且在原料選擇合理的情（qíng）況（kuàng）下，可適用於大多數實驗動物（wù）。然（rán）而，該類飼料的營養成分（fèn）受多種環境因素的（de）影（yǐng）響，包括土壤和氣候條件、肥料和農用化學品的使用、收獲和儲存方式以及（jí）加工方法等。因此，不同批次的飼料在成分上可能存在（zài）一定的波動（dòng）。此外，天然成分（fèn）飼（sì）料可能含有農藥殘留、重金屬或其他汙染（rǎn）物，這可能對實驗數（shù）據的準確性產（chǎn）生不利影響。因此，在研究微（wēi）量（liàng）營（yíng）養素需求、低濃度汙染物（wù）毒理學敏感性（xìng）、或飼料中抗原（yuán）物質的免疫學研究中，天然成分飼料的使用可（kě）能存在局限（xiàn）性。

由於天然成分飼料配方複雜，每種原（yuán）料（liào）都含（hán）有多種營（yíng）養物質，因此調整任何單一（yī）成分的比例，都會（huì）導致最終飼料中大多數（shù）營養物質（zhì）的濃度發生（shēng）變化（huà）。因此，無法完全預先確（què）定（dìng）每種營養成分的具體濃度（dù）；但（dàn）可設定（dìng）部分營養成分的最低標準（如粗蛋白、纖維、脂肪、鈣和（hé）磷），同時（shí），通過維（wéi）生素和礦物質預混料進行補充（chōng）。在家畜（chù）飼料生產中（zhōng），通常采（cǎi）用線性規劃技術來平（píng）衡營養濃度（dù）和生產成本，使飼料配方在保證（zhèng）最低和最高營養濃度標準的同時，最大限度地降低成本。這也意味著飼料配方可（kě）能會根據原料（liào）價格的波動而進行調整，不（bú）同（tóng）批次的飼料成分也可能存在一定差異。對於實驗動物的（de）維持和繁育（yù）而言，這（zhè）類飼料具（jù）有較高的性價比。然而，由於其成分（fèn）波動較大，在營養學、毒理學等對成分一致（zhì）性要求較高的（de）研究中，其適（shì）用（yòng）性較低。

固定配方飼料

固定配方飼料（liào）是一種更為嚴格的配（pèi）方管理模式，其成分種類和含量在不同批次保（bǎo）持恒定。固定配（pèi）方飼料通常含有多種蛋白質、脂（zhī）肪和碳水化合（hé）物來源，以降低單一成分變化對實驗結果的（de）影（yǐng）響。此外，固定（dìng）配（pèi）方飼料可能提供某些潛在有益的超微量礦物質，如鉻、鎳和錫。由（yóu）於這些礦物質的必（bì）需性尚未完全確定，並且天然成分飼料的（de）含量足夠，因此一般不會特意添加（jiā）至天然成（chéng）分飼（sì）料的礦物質預混料中。

值得注意（yì）的是，天然成分飼料中（zhōng）營養物質的生物利用度通常低於純化飼料。可能影響生物利用度（dù）的因素包括（kuò）：營養物質的化學形式、可能結合營養物質（zhì）的成分（如植酸鹽、單寧和木質素）、不同營（yíng）養物質（zhì）之間的相互作（zuò）用（yòng），以及加工過程中的物理（lǐ）化學（xué）變化。因（yīn）此，在飼料配方中，通常（cháng）需（xū）要在安全範圍內適當增加營養（yǎng）物質的濃度，以彌補可能的生物利用（yòng）度損失。

02純化（huà）和化學純飼料

純化飼料

使用更精細且（qiě）嚴格的限（xiàn）定成分，主要包括：蛋白質來（lái）源，如酪蛋白（bái）和大豆分離蛋白；碳水化合（hé）物來源，如糖和澱粉；脂肪和必需脂肪（fáng）酸來源（yuán），如植物油和豬油；纖維來源，一般（bān）為化學提取纖維素；以及化學純形式（shì）的無機鹽（yán）和維生素。與天然成分飼料相比，純化飼（sì）料（liào）的營養濃度變化較小，配（pèi）方更（gèng）為精確。這類飼料適用於研究特定的營養缺乏或過量情況。此外，由於其成分純度較高（gāo），受化（huà）學汙染的風（fēng）險較低。

化學純飼料

由已明確化（huà）學結構的營養素配製，如單個氨（ān）基酸、特定糖（táng）類、化（huà）學定義的甘油三酯、必需脂肪酸、無機鹽和維生素等。這類飼料允許最（zuì）高程度的營養控製，適用於嚴（yán）格研究特定營養物質（zhì）的（de）生理作用（yòng）。盡管理論上其營養（yǎng）濃度是固定的，但由於儲存過程中可（kě）能發生氧化或營養（yǎng）物質之間（jiān）相互作用，實際生物（wù）利用度可能有所變化，因（yīn）此在配製時通常會適當增加某些營養素的濃度。

實驗（yàn）動物福利食品

此外，隨著（zhe）實驗動物（wù）福利需求的提（tí）升，特製的實驗（yàn）動物福利食品也被廣泛應用，如齧齒類高營養（yǎng）果凍、實驗犬肉食為主的罐頭和實驗猴專用高蛋白餅幹或果凍等。

這些福利食品可有效改善實驗（yàn）動物因試驗環境變化導致的食欲下（xià）降和營養不良問題，從而提升實驗動物的健康與福利水平（píng）。

03總結

實驗動物飼料（liào）種類繁多，可（kě）根據動物的生產需求或實（shí）驗目的（de）選擇最（zuì）適用的飼料類型。選擇合適的飼料也需綜合考慮動（dòng）物的營養需求、是否需添加測試物質、飼料中微生物的潛在影響、動物的適（shì）口（kǒu）性以（yǐ）及成本因（yīn）素（sù）。飼料應具備良（liáng）好的適口性（xìng），以確保動物的攝食量，同時具備均衡的營養（yǎng）配比（bǐ），以滿足其生長、繁殖及實驗要求。此（cǐ）外，飼料應不含有毒物質或可能（néng）引起感染的微生（shēng）物，並確保其成分配比穩定，以提高實驗數據的可靠性和試驗結（jié）果的可重複性。