飼料標準

在生物醫學研究領域，實驗動物對於新藥開發、病理機製探究及治療策略驗證具有不可替代的作用。為了確保科研結果的準確性與可重複性，實驗動物（wù）的（de）飼養條（tiáo）件尤其是（shì）飼料的質量尤其（qí）重（chóng）要，因此實驗動物飼料標準化日益得到重視。本文將對國內外實驗動物飼料標準做一個簡（jiǎn）單的介紹。

01、國外實驗動（dòng）物飼料標準

1.美國營養學會（AIN：American Institute of Nutrition）實驗動（dòng）物飼料標準（zhǔn）

AIN標（biāo）準實驗動物（wù）飼料是（shì）由美國營養學會（American Institute of Nutrition, AIN）製定的一係列飼（sì）料標準，適用於齧齒類實驗動物的（de）營（yíng）養需求。這些標（biāo）準飼料的設計旨在提供精確控製的營（yíng）養環境，以支持實驗動物的健康和促進科（kē）學研究的標準化和可重複性。

AIN標準的曆史（shǐ）可以追溯到1976年，當時首次頒布（bù）了AIN-76標準。隨後，根據使用經驗和科學研（yán）究的進展，這一標準在1977年被修訂為AIN-76A。到了1993年，基於前17年的觀察和營養學（xué）、毒理學領域的研（yán）究進展，AIN-76A標準被進一步優化，形成了AIN-93標準（zhǔn）。AIN-93標準分為兩種類型：AIN-93M和AIN-93G。AIN-93M（維持期飼料）用於成年動物的維持（chí）期，而AIN-93G（生長期飼料）則用（yòng）於動物的生長、妊娠和哺乳期。

圖1. AIN標準純化飼料（liào）外形

2. 國家研究委員會（huì）（NRC：National Research Council）實驗動物飼料標準（zhǔn）

NRC標準是由美國國家研究委員會（huì）製定的一（yī）係列關（guān）於實驗動物營養需求的指南。自首次發布以來，NRC標準經曆了幾（jǐ）次修訂，最（zuì）新版本即第四版（1995年）被稱為 NRC-95，並且這個版本一直沿用至今。NRC標（biāo）準涵蓋了多種實驗動物，包括大鼠、小鼠、豚鼠、地鼠、沙（shā）鼠、田鼠、猴和貓等，為每種動物提供了詳細的營養（yǎng）需求指南。這些標準飼料的目（mù）的是為了確保實驗動物能（néng）夠獲得適當的（de）營養，以支持它們的健康、生長、繁殖（zhí）和實（shí）驗研究的準確性。

3. 國立衛生研究院（NIH: National Institutes of Health）實驗動（dòng）物飼料標準

美國國立衛生研（yán）究院（NIH）對實驗動物飼料有明確的（de）標準，這些標準旨（zhǐ）在確保實驗動物獲得恰當的營養，以便產生可靠和一致的科學數據。NIH標準飼料的種類有NIH-07：這是一種用於生長期、妊娠期或哺乳期大（dà）鼠和（hé）小鼠的飼（sì）料標準，規定了原料組（zǔ）成和配比參數、各項營養素要求，其中蛋白質含量（liàng）要求不低於23.5%。NIH-31：這種飼（sì）料標（biāo）準（zhǔn）適用於需要高壓滅菌方法消毒（dú）的（de）飼料，通（tōng）常用於SPF（Specific Pathogen Free）環境或屏障環境中的大鼠和小鼠。此外還有適用於豚鼠、兔、豬、猴等不同實驗動物的NIH標準飼料。

此外，美（měi）國國家（jiā）毒（dú）理（lǐ）計劃（National Toxicology Program，NTP） 結合自身研（yán）究實際，並參考NIH、AIN-95與NRC標準（zhǔn），製定了NTP標準飼（sì）料配方。除美國（guó）外，其它國家也根據生產和養殖條（tiáo）件製定了自（zì）己的實驗動物營養需（xū）要標準，如英國農業研究委員會 （Agricultural Research Council，ARC） 標準，日本在參考ARC標準理想蛋白質模式基礎上，確定（dìng）了動物氨基酸需要（yào）量，形成了該國的實驗動物（wù）飼（sì）養標準。另外一（yī）些大型實驗動物飼料企業（yè）如Labdiet或Harlan公司除了應用NRC標準或AIN標準外，也會製（zhì）訂企業標準，並且生產設施符（fú）合FSSC 22000食品安全體係認證。

02、國內實驗（yàn）動（dòng）物飼（sì）料標準

我（wǒ）國實驗動物飼料標準化起步較晚（wǎn）。1988年，國家科委發布第二號令，要求在生命科（kē）學等領域內采用標準化實（shí）驗動物，自此實驗動（dòng）物（wù）飼料標準化正式提上日程。早期中國實驗動物飼料（liào）標準主要參考和借鑒國（guó）外的經驗，如美國的（de）NRC標準和AIN標準。1994年和2001年，中華人民共和國國家質量監督（dū）檢驗檢（jiǎn）疫總局相繼發布和完善（shàn）了實驗動物飼料營養國家標準（GB 14924-1994 和 GB 14924-2001）。2010年，全國實驗動物標準化技術委員會編製完成（chéng）了新的實驗動物飼（sì）料營養（yǎng）標（biāo）準（GB 14924.3-2010），該標準合並了6種常見實驗（yàn）動物營養需要量，完善了實驗（yàn）動物營養需要量，修訂了原標準中部分常規營養成分含量指標，限製了維生素和礦物質添加量上限（xiàn），並將飼料中常規營養成分（fèn）、賴氨酸、蛋氨酸+胱氨酸指標作為強製性要求。最近開始修訂的GB 14924-2020《實驗動物配合（hé）飼料通用要求》，它整合了之前的幾個標準，將之（zhī）前的多個獨（dú）立標準整合為一個（gè）統一的標準，簡化了（le）標準體係，便（biàn）於生產和使用（yòng）單位遵循；增加（jiā）了實驗動物（wù）和實驗動物配合飼料的定義，明確了（le）飼料的分類和適用範圍；對飼料中的無機汙染物、有機（jī）氯汙染物、真菌（jun1）毒素及微生物的限量進行了更新和（hé）增補，提高了飼料的衛生安全要求。

圖2. 2010版國標 實驗動物 配合飼料營養成分

中國在實驗動（dòng）物飼料的標準製定上正逐步與國際接軌，參（cān）照國際上的成功經驗和技術標準來修訂和完善國內（nèi）標準，為了（le）滿（mǎn）足不斷變化的（de）市場需求，中國企業在實（shí）驗動（dòng）物飼料的研發上投入增加，不（bú）斷提升生產工藝和技術，部分企業已經（jīng）能夠生產出符合國際標準的高品質飼料以及各種模型（xíng）飼料。